PESTO VEGAN – PURAMENTE DELICIOSO!

Olá!

Mais um jantar e mais um impasse, o que fazer? As opções são tantas que por vezes não consigo decidir-me. Ainda assim, hoje virei-me para a massa (acabo por me virar muitas vezes), para acompanhar decidi fazer algo guloso mas fácil – a resposta foi um pesto 🙂

pesto

O mais importante? A facilidade com que se faz esta maravilha. Com dúvidas? Vejam então o quão fácil é:

pesto4

Ingredientes

  • Manjericão (só as folhas) – cerca de 1 embalagem
  • Pinhões – 3 colheres de sopa
  • Alho – 3 dentes
  • Levedura de Cerveja – 3 a 4 colheres de sopa
  • Limão – sumo de meio limão
  • Sal – q.b
  • Pimenta – q.b

pesto3Como fazer:

Misturar tudo num processador. A sério? Só isto? Sim! Não custa mesmo nada pois não? 😉

Fica delicioso e é tão versátil!

Pode juntar-se à massa (que foi a minha opção para hoje) pode barrar-se no pão, enfim , sou fã!

pesto2

 

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