Barritas de granola

Sabem quando vos dá aquela fome inexplicável a meio do dia de coisas única e exclusivamente doces? Pelo menos a mim, acontece-me com frequência e penso logo em comer algo super calórico e cheio de gordura (como um bolo ou uma tablete de chocolate inteira…).
Foi muito por causa disso que decidi por mãos à obra e arranjar umas barritas simples e práticas para petiscar nestas alturas.
Resultado? Uma receita tão simples e tão deliciosa que nem parece verdade.

Estas barritas só precisam de 3 ingredientes e são:

– Sem gluten
– Sem açúcar
– Super práticas

granola_bar2

Para esta receita vão precisar de:

  • Granola sem açúcar (usei estas da Simplu)
  • Geleia de arroz
  • Óleo de coco

Basta juntar a granola com a geleia de arroz e o óleo de coco (derretido) e envolver bem. Espalhar uniformemente numa folha de papel vegetal até formar um quadrado com cerca de perto de 1 cm de altura (usar uma colher ou uma base de um copo por exemplo, para a mistura ficar lisa) e levar ao frio durante cerca de 1 hora. Retirar do frio e cortar em pequenos quadrados.

E pronto, estão prontíssimas a comer! 😉

granola_bar

 

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