Powerballs de Cacau com Superalimentos

Olá! Depois de várias semanas atribuladas, finalmente consegui começar a dar andamento ao plano para o Ano Novo! Os últimos meses do ano foram extremamente propícios para ceder à tentação de comer coisas menos boas, seja pela força do pouco tempo ou do cansaço provocado pelos horários menos próprios. Esta foi uma das razões que…

Hambúrguer de Feijão em 5 minutos

Nas últimas semanas já se tornam incontáveis os dias em que o relógio já passa das 20h e ainda estou a responder a mais um email. Chegar a casa e ainda ter força para cozinhar tem-se demonstrado um verdadeiro desafio.. É por isso que me tenho colocado à prova para conseguir arranjar soluções rápidas e…

Barritas de granola

Sabem quando vos dá aquela fome inexplicável a meio do dia de coisas única e exclusivamente doces? Pelo menos a mim, acontece-me com frequência e penso logo em comer algo super calórico e cheio de gordura (como um bolo ou uma tablete de chocolate inteira…). Foi muito por causa disso que decidi por mãos à…

Bolachas de Manteiga de Amendoim

Há que tempos que andava para fazer a minha primeira fornada de bolachas de manteiga de amendoim e tenho a dizer-vos que a espera compensou! Já encontrei a minha perdição para este inverno e ainda bem porque pelo menos esta é super saudável e saborosa! Estas bolachas só precisam de 4 ingredientes e são: –…

Noodles de arroz com tofu e tomate

Voltamos às massas, não é verdade?😏 Juro-vos que podia comer massa durante um mês seguido sem me fartar! As possibilidades são infinitas!😃 Há sempre uma mistura diferente para criar, um tipo de massa diferente para comprar, percebem onde quero chegar certo? O que vos trago hoje: Noodles de arroz com tofu e tomate Rápido, prático…

Estufado de Soja com Leite de Coco

Trabalhar a um domingo não é nada convidativo mas com este estufado de soja com leite de coco, já fica mais fácil 😉 Adoro este tipo de comidas, especialmente para darem conforto e aconchego em dias frios, como o de hoje. A soja é tão versátil e pode ser cozinhada de tantas maneiras! Para este…

“Omelete” com salteado de cogumelos

Olá Puristas! Quem disse que sem ovos não se fazem omeletes? Isto vale tanto na cozinha como na vida! Pensar fora da caixa e procurar soluções para o que nos parece impossível é sem dúvida, para mim, a melhor forma de viver. Mas fora de filosofias e regressando aos entre tachos, posso dizer-vos que encontrei…

Bulgur com brócolos, feijão e curgete

Olá Puristas, A receita que vos trago hoje é mais uma da série “comida para uma esfomeada que chega a casa às oito da noite e só quer ver alguma coisa à frente para devorar”! Pois é, mais um dia longo no trabalho e mais uma chegada a casa com o estômago a reclamar bem…

Gratinado de couve-flor com tofu e cogumelos

Olá Puristas! Já lá vão uns dias sem receitas boas mas nem sempre é fácil conseguir chegar a casa, tratar dos bichos, cozinhar, comer e ainda ter tempo e capacidade mental para fazer o que seja 😉 Hoje, apesar de menos em forma (o Inverno não perdoa) lá consegui arranjar uma força para vos trazer…

Bolo de Espelta com Matcha e Chocolate

Olá Puristas! O Inverno ainda está tímido mas o corpo já pede delícias que aqueçam a alma e nada melhor para uma tarde de sofá do que um guloso bolo de chocolate 😊 Trago-vos por isso esta receita de um bolo super fofinho, delicioso e com super-ingredientes! Para este bolo vão precisar de: Farinha de espelta…

Jantar rápido e delicioso! Vegan e sem glúten.

20h00 e estou a entrar em casa, exausta depois de um longo dia de trabalho, sem vontade para fazer o que seja (a não ser espraiar-me no sofá a receber mimos dos bichos), uma fome capaz de devorar este mundo e o outro. Cenário perfeito para desistir mas como dos fracos não reza a história,…

HAMBÚRGUER DE FEIJÃO COM MOLHO DE IOGURTE – TUDO VEGAN TUDO ÓTIMO!

Olá Puristas! Querem impressionar os vossos amigos quando vão jantar lá a casa? Pois, dou-vos a combinação perfeita para fazerem um brilharete, o melhor? É tão simples! 🙂 Quem não gosta de um bom hambúrguer? Se for saudável e cruelty free ainda melhor, certo? O menu que vos trago hoje não só vos vai deixar…