Bolonhesa de Almôndegas de Soja

Já tinha vontade de experimentar a minha própria versão de almôndegas de soja há algum tempo e hoje decidi-me a concretizar o desejo! Tenho a dizer-vos que o resultado foi bem melhor do que estava à espera, tendo em conta que nunca tinha experimentado. Consegui criar uma versão completamente gluten free e nem por isso…

Noodles de arroz com tofu e tomate

Voltamos às massas, não é verdade?😏 Juro-vos que podia comer massa durante um mês seguido sem me fartar! As possibilidades são infinitas!😃 Há sempre uma mistura diferente para criar, um tipo de massa diferente para comprar, percebem onde quero chegar certo? O que vos trago hoje: Noodles de arroz com tofu e tomate Rápido, prático…

MOUSSE DE CHOCOLATE VEGAN – TÃO FÁCIL, TÃO BOM!

Olá Puristas, Não consigo dizer-vos quantas vezes e de quantas maneiras diferentes já tentei fazer mousse de chocolate, umas melhor, outras pior. É, sem dúvida, uma dos meus pecados originais e por isso estou sempre à procura de novas formas de ser criativa com esta sobremesa. De todas, tenho a dizer-vos que hoje, creio, cheguei…