Trabalhar a um domingo não é nada convidativo mas com este estufado de soja com leite de coco, já fica mais fácil 😉 Adoro este tipo de comidas, especialmente para darem conforto e aconchego em dias frios, como o de hoje. A soja é tão versátil e pode ser cozinhada de tantas maneiras! Para este…
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“Omelete” com salteado de cogumelos
Olá Puristas! Quem disse que sem ovos não se fazem omeletes? Isto vale tanto na cozinha como na vida! Pensar fora da caixa e procurar soluções para o que nos parece impossível é sem dúvida, para mim, a melhor forma de viver. Mas fora de filosofias e regressando aos entre tachos, posso dizer-vos que encontrei…
